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MILANO RISORGE, CON EATALY SMERALDO
In occasione del 166° anniversario delle Cinque Giornate di Milano risorge Eataly Smeraldo dedicato alla musica, in onore della sua storica sede. Il 18 marzo del 1848 iniziavano le Cinque Giornate di Milano e da qui partì il Risorgimento, una data simbolica per ogni italiano e ogni milanese: Eataly l’ha scelta come data d’apertura del … Continua a leggere
AL “GLOBAL CHEF CHALLENGE 2014” GLI CHEF SCENDONO SUL RING
E’ quello internazionale del “Global Chef Challenge 2014”, in cui combatteranno anche le due berrette tricolori della FIC, Francesco Gotti e Giovanni Lorusso, secondo il rigoroso regolamento della competizione e assistiti dal coach Fabio Tacchella. 10 milioni e tutti professionisti: sono i cuochi rappresentati dalla World Association of Chef Society (WACS), l’organizzazione mondiale delle berrette … Continua a leggere
NASCE L’OSSERVATORIO PER LA LOTTA ALLA CRIMINALITÀ AGROALIMENTARE
Promosso dalla Coldiretti, si chiama “Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare” la nuova Fondazione voluta e costituita da Coldiretti per diffondere la conoscenza e la consapevolezza del patrimonio agroalimentare italiano. Con l’obiettivo di creare un sistema coordinato e capillare di controlli idonei a smascherare i comportamenti che si pongono in contrasto con la … Continua a leggere
GUSTO IN SCENA: GRANDE SUCCESSO NELLE PRIME DUE GIORNATE
Oltre al congresso e alle degustazioni, in programma anche la consegna del Leone d’Oro alla Carriera di Aepe e la Tavoletta d’Oro de La Compagnia del Cioccolato Successo per le prime due giornate della sesta edizione di Gusto in Scena, la manifestazione in programma fino a domani alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di … Continua a leggere
“GUSTO IN SCENA”, IL PROGRAMMA
Prende il via domenica 16 marzo, presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia l’edizione 2014 di Gusto in Scena®. Il tema della sesta edizione della manifestazione ideata e curata da Marcello Coronini sarà La Cucina del Senza®: alcuni importanti nomi della ristorazione di alto livello e grandi pasticceri saranno invitati a dare … Continua a leggere
TAKE! PUGLIA , AL PASHA’ DI CONVERSANO
Si svolgerà il 20 marzo 2014 presso il Pashà – restaurant & cafè a Conversano (Bari-Puglia) la Terza cena-contest Take! Puglia. Organizzata dal Portale Enogastronomico Vinoway.com con la collaborazione dell’Associazione Culturale e di Promozione VINOWAY ITALIA, si chiederà agli ospiti di mettere alla prova il proprio gusto giudicando il miglior abbinamento cibo-vino. Lo chef stellato Maria … Continua a leggere
A MILANO SI PRESENTANO I VINI DEL SUDAFRICA
Lunedì 17 marzo, a Milano, si terrà una degustazione di vini sudafricani organizzata da Onav Lombardia e Ufficio Economico del Consolato Generale. Onav Lombardia organizza una degustazione di vini sudafricani a Milano. Con i suoi oltre cento mila ettari di vigneti di uve quasi esclusivamente francesi e bianche, il Sudafrica è il settimo produttore di … Continua a leggere
DAL 16 AL 18 MARZO A VENEZIA TORNA “GUSTO IN SCENA”
“Chef in Concerto”, “I Magnifici Vini” e “Seduzioni di Gola”: tre eventi in uno dedicati ai piaceri del palato Ormai manca poco. Dal 16 al 18 marzo 2014, nella splendida cornice della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, torna Gusto in Scena® _ evento ideato e curato da Marcello Coronini – all’interno del … Continua a leggere
IL PROSECCO SI PRESENTA A NEW YORK
L’appuntamento si e’ svolto giovedì 6 marzo a New York con “Italian Wine Tales” del Gambero Rosso Continua la promozione in America del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, in un momento di grande fortuna in cui gli Stati Uniti si confermano uno dei Paesi di riferimento per lo spumante DOCG. Al quarto posto nella classifica dei principali … Continua a leggere
ASSEGNATI GLI “AWARD 2013 ITALIA A TAVOLA”
Assegnati gli “Award 2013 Italia a Tavola-Fipe” a Gianfranco Vissani, Gianluca Franzoni, Mattia Pastori, Francesco Gotti e Giada Farina. Il merito va a dei professionisti che hanno saputo valorizzare al meglio uno dei settori cruciali per l’economia del nostro Paese. Come ogni anno Firenze è stata il perfetto scenario per l’iniziativa di Italia a Tavola … Continua a leggere
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