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SNELLO GUSTO E BENESSERE, DA OGGI “FONTE DI IODIO”
Rovagnati rinnova la linea di affettati in vaschetta introducendo nelle ricette il sale iodato Snello, la marca di Rovagnati che offre salumi buoni come quelli tradizionali, ma con un minore contenuto di grassi, continua a crescere per servire al meglio i consumatori, i moltissimi italiani che desiderano mangiare con gusto pur mantenendosi leggeri. Da oggi … Continua a leggere
In Alto Adige le Settimane delle Erbe selvatiche
In Alto Adige le Settimane delle Erbe selvatiche. A Lana e dintorni dal 26 aprile al 14 maggio. Un programma di eventi per conoscere e degustare le erbe selvatiche tra escursioni, workshop e corsi di cucina. Durante le settimane gastronomiche, inaugurate da una serata Gourmet, nove ristoranti di Lana e dintorni offrono menu originali con ingredienti … Continua a leggere
GUSTO IN SCENA 2017: La Cucina del Senza e le erbe aromatiche
A Gusto in Scena (Venezia, 23-24 aprile) si affronterà il legame naturale con le erbe aromatiche che significa valorizzare le tradizioni del nostro Paese. Il loro contributo a eliminare l’uso del sale e dei grassi aggiunti riducendo anche il contenuto calorico, oltre a insaporire e dare ulteriore piacevolezza ai piatti. Saranno svelate le associazioni tra … Continua a leggere
IL CAFFÈ COME RACCONTO FANTASTICO: L ‘EDIZIONE LIMITATA N.11 FIRMATA GOPPION
Ogni anno l’azienda trevigiana crea una lattina inedita per grafica e miscela. Edizione n.11: grafiche oniriche di Mimicocodesign e miscela 100 % arabica Goppion Caffè presenta l’Edizione Limitata n.11: un racconto fantastico lungo un anno. La latta speciale nella grafica riprende infatti le immagini del calendario che Goppion ha realizzato per il 2017: dalle dodici … Continua a leggere
Olio extra vergine del Podere Boggioli
Fra boschi e ulivi circondata dal più bel paesaggio delle colline del Chianti si trova l’azienda agricola Boggioli, un antico podere che produce olio extravergine tipico della zona intorno a Montegonzi, rinomata per l’alta qualità del proprio olio. Boggioli è il nome di questa piccola località arroccata su un crinale che domina la splendida … Continua a leggere
“Rivo Gin”, il gin del Lago di Como
“Rivo Gin“, un nuovo “Foraged Gin” che viene distillato utilizzando 12 specie botaniche, che includono rari ingredienti raccolti a mano direttamente nei prati attorno al Lago di Como. RIVO Gin viene distillato utilizzando 12 specie botaniche, che includono rari ingredienti raccolti a mano direttamente nei prati attorno al Lago di Como. Esperte etno-botaniche eseguono la … Continua a leggere
Vinitaly, stop ai vini della Crimea
Sequestrato il lotto di vini prodotti nel territorio ucraino della Crimea annesso recentemente dalla Russia. I vini ucraini erano stati presentate come Russi al Vinitaly. Lo stand russo alla fiera aveva mostrato vini dei produttori della Crimea quali Inkerman, Massandra, Zolotaya Balka, Solnechnaya Dolina e i vigneti Yevpatorian, accompagnati da vini russi. Ma dopo … Continua a leggere
Controlli anti-contraffazioni: alleanza Consorzio Doc Sicilia e Prosecco Doc
Un’alleanza sull’asse Sicilia-Veneto tra il Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia e il Consorzio Prosecco Doc. I due Consorzi hanno firmato al Vinitaly di Verona una convenzione per potenziare i controlli di qualità su tutto il territorio italiano e all’estero, e per contrastare con maggiore forza le contraffazioni ai danni dei vini a marchio … Continua a leggere
Bisol lancia l’enoturismo a 360°: dalle visite in Lingua Italiana dei Segni alla realtà virtuale
Bisol presenterà durante il Vinitaly 2017 le nuove modalità per scoprire il mondo delle bollicine Bisol: dalla visite in Lingua Italiana dei Segni per gli amanti del vino non udenti all’esperienza virtuale alla scoperta del Prosecco Superiore di Valdobbiadene. Il Prosecco Superiore Bisol ascoltato con gli occhi La visita alla cantina Bisol e le colline … Continua a leggere
TORNA SOVRANO l’ASPARAGO di CIMADOLMO
Al via la 42^ Rassegna enogastronomica a tema In cartellone, dal 27 Marzo al 29 maggio, due mesi non stop di eventi informativi e promozionali, degustazioni, mostre, gemellaggi enogastronomici. Torna l’atteso appuntamento annuale che debutta ogni primavera celebrando come primizia, un prodotto d’eccellenza della tradizione enogastronomica veneta: l’Asparago bianco di Cimadolmo IGP. Gli oltre 60 … Continua a leggere
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