Vino&Stile
Timorasso
CALDO ESTREMO, ATTENZIONE MASSIMA NELLE VIGNE: LA TENUTA DELLA CASCINASSA SI ADEGUA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO
Nella Tenuta della Cascinassa, nel cuore dei Colli Tortonesi, si affronta l’emergenza caldo anomalo. La vigna è monitorata in maniera attenta e maniacale, per cercare di ottenere il miglior risultato in vendemmia, anche in una situazione climatica tutt’altro che consueta. Il faro di riferimento per questa giovane azienda, che solo nel recente 2022 ha effettuato … Continua a leggere
AL VIA “SOMMELIER AT HOME” IL VIAGGIO ENOICO DI ASPI NELLE REGIONI DEL VINO ITALIANO. PRIMA TAPPA: PIEMONTE
DAL 26 MAGGIO GLI APPUNTAMENTI ALL’INSEGNA DI #SOMMELIERATHOME FIRMATI ASPI – ASSOCIAZIONE SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA, PER SCOPRIRE LE MIGLIORI PRODUZIONI ITALIANE, REGIONE PER REGIONE. IL TUTTO ONLINE…TRANNE IL VINO, CHE ARRIVA DIRETTAMENTE A CASA. SI PARTE DAL PIEMONTE, GUIDATI DA DAVIDE CANINA, SOMMELIER DE LA LOCANDA DEL SANT’UFFIZIO* DI ENRICO BARTOLINI. Milano, maggio 2020 – … Continua a leggere
Timorasso e Barbera Superiore “Cascina la Zerba 2015” a Millésime Bio
Cantine Volpi – dal 2000 presente al Millésime Bio di Montpellier – partecipa all’edizione 2018 con un’importante novità: la certificazione BIO per “Cascina La Zerba”, che consente di arricchire la gamma dei vini Biologici con i pluripremiati Timorasso e Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC “Cascina La Zerba” 2015 Tortona, 29 gennaio 2018 – Cantine Volpi … Continua a leggere
Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi Nella Terra di Mezzo tra il Monferrato, il Gavi e l’Oltrepò Pavese dove nasce il mito #spettacolotimorasso
2000 ettari di qualità assoluta compresi nei territori di trenta comuni in provincia di Alessandria, tra il Monferrato, Gavi e l’Oltrepò Pavese. Sono terre dotate di predisposizione geologica e climatica tali di favorire la crescita di frutta e uva pregiate. Il Tortonese dà splendidi Rossi – Barbera e Croatina – e pregiati Bianchi – … Continua a leggere
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