Maurizio Martina

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World Pasta day: nuove etichette Made in italy

Quest’anno si festeggia l’arrivo dell’etichetta Made in Italy che obbliga ad indicare la provenienza del grano utilizzato come chiede l’81% dei consumatori secondo la consultazione pubblica on line sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari condotta dal Ministero delle Politiche Agricole. E’ quanto afferma la Coldiretti, in occasione del World Pasta day che si festeggia in tutto il … Continua a leggere

Cheese 2017: i formaggi a latte crudo diventano patrimonio comune

  Oltre 300mila visitatori hanno premiato la scelta di Slow Food e Città di Bra di alzare l’asticella della qualità: «La majeur edition de Cheese» L’asticella si è spostata in alto, ma il grande salto è riuscito: la prima edizione di Cheese riservata ai produttori a latte crudo è una scommessa vinta. Lo conferma il … Continua a leggere

Asiago DOP, ottiene riconoscimento in Cina dal 2017

  Grazie all’accordo bilaterale UE-Cina anche la specialità veneto-trentina e’ stata inclusa tra le 100 indicazioni geografiche da garantire entro la fine del 2017 Entro la fine del 2017, Asiago DOP otterrà il pieno riconoscimento e la protezione in Cina. E’ questo l’importante risultato raggiunto nei giorni scorsi dal summit economico UE-Cina inserito nell’accordo bilaterale … Continua a leggere

3 Ministeri uniti per promuovere la cucina italiana all’estero

PROTOCOLLO D’INTESA FRA TRE MINISTERI – UN PATTO FRA LE ISTITUZIONI E GLI CHEF PER PROMUOVERE E VALORIZZARE LA CUCINA ITALIANA DI QUALITÀ ALL’ESTERO. Siglato alla Farnesina il Primo Il Protocollo dal Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Paolo Gentiloni, dal Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Maurizio Martina e dal Ministro … Continua a leggere

Il PE approva le importazioni di olio di oliva dalla Tunisia

Dopo che nel 2015 in Italia sono aumentate del 481% le importazioni dell’olio di oliva della Tunisia per un totale di oltre 90 milioni di chili è un errore l’accesso temporaneo supplementare sul mercato dell’Unione di 35mila tonnellate di olio d’oliva tunisino a dazio zero, per il 2016 e 2017. E’ quanto afferma il presidente … Continua a leggere

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