Vino&Stile
Heinz Beck
A “GUSTO IN SCENA” LA CUCINA DEL SENZA CONQUISTA L’ALTA RISTORAZIONE
“La Cucina del Senza” di Gusto in Scena, ideata da Marcello Coronini, conquista l’alta ristorazione presente al congresso di alta cucina. Le 20 Stelle Michelin protagoniste dell’evento che si è svolto dal 16 al 18 marzo 2014, presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, hanno annunciato di voler affiancare alla carta del … Continua a leggere
GUSTO IN SCENA: GRANDE SUCCESSO NELLE PRIME DUE GIORNATE
Oltre al congresso e alle degustazioni, in programma anche la consegna del Leone d’Oro alla Carriera di Aepe e la Tavoletta d’Oro de La Compagnia del Cioccolato Successo per le prime due giornate della sesta edizione di Gusto in Scena, la manifestazione in programma fino a domani alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di … Continua a leggere
“UNA GOLOSA INTELLIGENZA ” A FEBBRAIO TORNA IDENTITA’ GOLOSE A MILANO
Dal 9 al 11 febbraio riparte Identita’ golose, Identita’ Milano, primo congresso itliano di cucina d’autore ideata dal critico enogastronomico Paolo Marchi. Una golosa intelligenza, e’ questo il tema della decima edizione che sottolinea come in un periodo di profonda crisi economica, serve essere intelligenti. ” Per intelligenza non mi riferisco alle capacità manageriali piuttosto … Continua a leggere
APRE A VILLORBA (TV) “KITCHEN ACADEMY”
Tutto è pronto al ristorante Le Terrazze di Villorba dove il 23 ottobre inaugurerà KITCHEN ACADEMY, il nuovo progetto di corsi di cucina alla guida dello chef Davide Angi. I corsi, aperti a tutti fino a un massimo di dieci partecipanti, avranno la durata di 3h a serata, dalle 20.00 alle 23.00, a cadenza … Continua a leggere
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