Vino&Stile
gastronomia
ONU: GIORNATA GASTRONOMIA; COLDIRETTI, ITALIA E’ LEADER MONDIALE
L’Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (314), 526 vini Dop/Igp e 5.266 prodotti alimentari tradizionali custoditi lungo tutta la Penisola da generazioni dagli agricoltori. E’ quanto emerge dallo studio della Coldiretti divulgato in occasione della Giornata della Gastronomia Sostenibile, che si e’ festeggiato il 18 giugno dopo … Continua a leggere
A SETTEMBRE TORNA “CIOTTOLANDO CON GUSTO”: PRODOTTI “A KM ZERO” SUL LAGO DI GARDA
Prodotti di qualità a km zero, dal pesce di lago all’Olio Extravergine d’Oliva del Garda DOP fino alle tipicità del Monte Baldo: Sabato 28 e domenica 29 settembre torna a Malcesine Ciottolando con Gusto, la “caccia al tesoro” gourmet lungo le vie ciottolate della cittadina veronese. E la manifestazione si propone quest’anno di svelare il … Continua a leggere
A PADOVA LA CUCINA “PRECOLOMBIANA” DI ADRIANO FILOPANTE
Si può fare una cucina di qualità, raffinata e creativa lontano dalla metropoli? E soprattutto, si può mantenere un livello qualitativo ai massimi livelli a prezzi ragionevoli? Queste, verosimilmente, devono essere state le domande che si è posto Rodolfo Zordan, lo “storico” gestore del ristorante “Il Tinello” di Padova, all’atto di intraprendere la sua nuova avventura … Continua a leggere
ARTE E GASTRONOMIA SI INCONTRANO A CASA CANOVA
Arte da contemplare e arte da … gustare. Questo connubio è alla base del progetto “L’Arte nel Piatto, a tavola con…” che vede coinvolto il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana in collaborazione con il Museo Antonio Canova e che domenica 7 luglio proporrà un Menu Canoviano nella location più canoviana che esiste, la casa del grande scultore. Dopo il concerto che … Continua a leggere
VINO E BUONA TAVOLA FRA I PUNTI DI FORZA DEL PADOVA PRIDE VILLAGE 2013
Si inaugura venerdì 28 giugno e resterà aperto “per 9 settimane e 1/2” – dicono con sottile ironia gli organizzatori – il Padova Pride Village 2013, la “Festa di Tutti”. Così infatti viene stata chiamata la kermesse che solo lo scorso anno ha portato nei padiglioni della Fiera di Padova ben 130mila persone (oltre 500mila dalla prima edizione). Come negli anni … Continua a leggere
“CICCHETTI AL MUSEO”, A ODERZO TORNA IL “DRIPPING TASTE”
Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana replica “Dripping Taste”, la felice combinazione tra gastronomia e cultura che già aveva riscosso notevole successo lo scorso autunno. Sabato 11 maggio, in occasione dell’inaugurazione di “oderzoCULT – VETRO”, il sodalizio trevigiano e la Fondazione Oderzo Cultura, in collaborazione con il Comune di Oderzo e Ascom-Confcommercio Oderzo presenteranno “Cicchetti al … Continua a leggere
PADOVA, CHIUDE LA BULESCA
Per 40 anni è stata un punto di riferimento della gastronomia veneta La crisi non fa sconti. Dopo 40 anni ha chiuso La Bulesca di Sarmeola di Rubano, uno dei punti di forza della ristorazione cittadina. Aperta dal 1972, grazie al suo essere un locale “atipico”, era sopravvissuta a molte crisi, dall’austerity degli anni 70 a quella dei primi … Continua a leggere
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