Vino&Stile
Vino e gastronomia, con stile
Colli Tortonesi
CALDO ESTREMO, ATTENZIONE MASSIMA NELLE VIGNE: LA TENUTA DELLA CASCINASSA SI ADEGUA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO
Nella Tenuta della Cascinassa, nel cuore dei Colli Tortonesi, si affronta l’emergenza caldo anomalo. La vigna è monitorata in maniera attenta e maniacale, per cercare di ottenere il miglior risultato in vendemmia, anche in una situazione climatica tutt’altro che consueta. Il faro di riferimento per questa giovane azienda, che solo nel recente 2022 ha effettuato … Continua a leggere
Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi Nella Terra di Mezzo tra il Monferrato, il Gavi e l’Oltrepò Pavese dove nasce il mito #spettacolotimorasso
2000 ettari di qualità assoluta compresi nei territori di trenta comuni in provincia di Alessandria, tra il Monferrato, Gavi e l’Oltrepò Pavese. Sono terre dotate di predisposizione geologica e climatica tali di favorire la crescita di frutta e uva pregiate. Il Tortonese dà splendidi Rossi – Barbera e Croatina – e pregiati Bianchi – … Continua a leggere
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