Andrea Melfa

Il Calidonio: summer cocktail with Gilpin’s Gin

Per l’estate 2016 Andrea Melfa, bartender siciliano e gestore de Lo Straccale (L’Aquila), propone Il Calidonio, un cocktail rinfrescante, dall’intrigante bilanciamento agrodolce a base di Gilpin’s Gin. Il nome “Il Calidonio” vuole creare un legame tra il simbolo della famiglia Gilpin, il cinghiale selvaggio, e la mitologia greca del cinghiale di Calidone (o calidonio), animale di straordinaria potenza … Continua a leggere →