Chef e Maître de Maison delle 45 Dimore italiane dell’Associazione svelano in un volume i segreti di un’Italia tutta da sfogliare, assaporando pagina dopo pagina le sue eccellenze, i suoi sapori e i suoi saperi. Ciascuna Regione d’Italia custodisce gelosamente un “gusto” unico: è l’essenza più vera del territorio, che racchiude i profumi della terra, i sapori dei suoi prodotti e … Continua a leggere
Nasce da antiche viti del vigneto di Prugneto, dove da circa un secolo è prodotto il Sangiovese più rappresentativo di Poderi dal Nespoli. È il Prugneto Edizione Limitata 2014. Affinato 10 mesi in botti di rovere francese, questo vino è stato ottenuto, durante la particolarissima annata 2014, da una accurata selezione manuale delle uve con la migliore … Continua a leggere
Un peeling, un bagno e un massaggio a scelta con il pacchetto “Spa à la carte” Che succede se il mondo della gastronomia incrocia quello del benessere? Lo scopriamo a Terme Merano, oasi di benessere nel cuore della nota località altoatesina. Il centro Spa & Vital infatti è da sempre all’avanguardia nell’utilizzo di prodotti naturali … Continua a leggere
SABATO 5 MARZO, DALLE 10.00 ALLE 20.00 – VILLA EMO DI FANZOLO DI VEDELAGO (TV) Una giornata interamente dedicata alle eccellenze enologiche e gastronomiche del Veneto. È questo “300X100 Wine Experience”, l’evento firmato AIS Veneto chesabato 5 marzo, dalle 10.00 alle 20.00, a Villa Emo di Fanzolo di Vedelago (TV)presenterà 300 vini dei 100 migliori produttori … Continua a leggere
Domenica 6 e lunedì 7 marzo 2016 a Lazise (VR), sul lago di Garda, il Chiaretto, il Lugana e il Bardolino si presenteranno al pubblico in un evento firmato dai Consorzi di tutela del Bardolino e del Lugana per far conoscere agli appassionati, alla stampa specializzata e agli operatori economici la nuova annata dei loro … Continua a leggere
Un Cannonau torna sul tetto d’Europa. Il Fòla 2014 della cantina Siddùra di Luogosanto ha trionfato alconcorso internazionale Berliner Wein Trophy che si è svolto pochi giorni fa nella capitale tedesca. I 185 giurati hanno selezionato il Cannonau Doc di Siddùra, frutto di vitigni autoctoni, come uno dei migliori rossi al mondo assegnandogli la medaglia d’oro. Fòla bissa il successo di due anni … Continua a leggere
“Cento centesimi, dovrebbero rappresentare la perfezione. Se perfezione non fosse, ci siamo molto vicini” sottolinea Marco Bacci, patron della cantina Bacci proprietario di Castello di Bossi, Renieri di Montalcino & Terre di Talamo. Il tempo Morellino di scansano riserva 2012 ottiene la Mundus vini Gold Medal con 100/100. “La vendemmia 2010 a Montalcino aveva già promesso … Continua a leggere
Magie per gli occhi ed il palato quest’anno da Prime Alture Wine Resort a Casteggio (Pavia). In occasione della prossima Pasqua l’azienda di Casteggio ha elaborato un goloso menù che, in linea con i prodotti di stagione porta in tavola le eccellenze del territorio oltrepadano nel pieno rispetto della tradizione, il tutto naturalmente abbinato ai … Continua a leggere
Con il suo chef e il suo team di cucina, Luigi ha scoperto i tesori arrivati dall’Italia. In esclusiva per il nostro giornale, Luigi Ciciriello, proprietario del grande ristorante “La Truffe Noire” a Bruxelles, ci ha ricevuto per celebrare un arrivo speciale di tartufi neri nel mezzo della stagione, tra fine gennaio e inizio febbraio, … Continua a leggere
E’ proprio il sogno alla base dell’ambizione della cantina di Marsala. Rispetto della natura, raccolta manuale e prima selezione del raccolto, sono solo alcune delle caratteristiche peculiari del modo di lavorare. E’ un vino che fonda le radici sull’uso del Grillo, come base in purezza per un metodo classico. La vigna ha sedici anni ed è … Continua a leggere
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