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I COLORI DEL NERO D’AVOLA. BIANCO, ROSSO E BLU
Succoso e piacevole: bastano solo due parole per descrivere Disueri, il Nero d’Avola in purezza che Cusumano, l’azienda vinicola fondata dai fratelli Alberto e Diego Cusumano, produce a Tenuta San Giacomo (Butera, CT). BIANCO. Camminando tra i filari di questo angolo della Sicilia Meridionale, sembra di vedere ovunque torrone bianco: la terra qui è … Continua a leggere
Ottima annata per la vendemmia nel Lazio. I Castelli Romani festeggiano con una “Cena in Vigna”
Raccolto migliore e incremento del 16%. Centinaia di persone hanno brindato alla stagione propizia con CastelliExperience e l’azienda Colle Picchioni Il 2019 si preannuncia come un’ottima annata per la vendemmia nel Lazio, con uve qualitativamente superiori ed un incremento del raccolto del 16% rispetto all’anno precedente. L’insolito clima che ha caratterizzato le ultime stagioni, con … Continua a leggere
“Nnumari”: la nascita del manifesto per la sostenibilità del Mediterraneo
Presentato a Milano l’evento ‘nnumari, progetto nato da un’idea dello chef bistellato Pino Cuttaia. Dal 2 al 4 ottobre professionisti di vari settori si riuniscono a Licata per riflettere insieme ed elaborare un manifesto condivisibile che valorizzi la cultura e la sostenibilità della filiera del Mediterraneo. Un progetto che nasce dalla visione del Mediterraneo come … Continua a leggere
FESTA DELL’UVA: RIFLETTORI SULLA VAL DI CEMBRA
L’evento enogastronomico, in programma a Verla di Giovo dal 20 al 22 settembre, celebra un patrimonio di grande valore sociale, storico e culturale, attraverso un fitto calendario di manifestazioni, tra cui spiccano la mitica sfilata dei carri allegorici, la 31^ edizione della Marcia dell’Uva e l’11^ edizione del Palio dei Congiai. È tempo di … Continua a leggere
Perché produrre solo “Valdobbiadene Docg”
Col Vetoraz spiega le ragioni di una scelta coraggiosa nel nome della propria identità territoriale Rinunciare definitivamente al termine prosecco prediligendo invece “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli strumenti commerciali, come packaging o etichette, e a tutte le azioni di comunicazione sia tradizionale che digitale. Una scelta coraggiosa, pienamente consapevole pur se non … Continua a leggere
Frescobaldi: vendemmia 2019 buone premesse per un’ottima annata
Un’ottima annata è quanto si profila per la vendemmia 2019: parola di Lamberto Frescobaldi, Presidente del Gruppo Frescobaldi, che ha tracciato un primo bilancio della raccolta iniziata in quasi tutte le tenute. “La situazione dello stato vegetativo dei vigneti, ad oggi, è molto buona e la sanità delle uve perfetta; se le condizioni meteo … Continua a leggere
Lis Neris, vendemmia 2019
Anche se lo Chardonnay per Dom Jurosa è già in cantina, possiamo finalmente dire che quest’anno la raccolta per i “classici” Lis Neris avrà inizio dalla seconda settimana di settembre. E’ un buon segnale, che dimostra una migliore distribuzione delle fasi di accrescimento e maturazione dell’uva nel corso della primavera e dell’estate. Non deve sorprendere … Continua a leggere
AVIO SI AGGIUDICA LA XIII FINALE NAZIONALE DEL PALIO DELLE BOTTI TRA CITTÀ DEL VINO
La squadra locale conquista per la prima volta in assoluto l’ambito titolo. Al secondo posto Maggiora (NO) e al terzo Refrontolo (TV). Giove pluvio ha graziato la XIII finale nazionale del Palio delle Botti tra Città del Vino, concedendo una tregua che ha riempito la piazza di Sabbionara d’Avio, dove si sono riuniti cittadini … Continua a leggere
CROLLO VINO USA IN CINA SPINGE MADE IN ITALY (+6,4%)
La guerra commerciale combattuta dal presidente degli Stati Uniti Donald Trump con la Cina a colpi di aumenti tariffari alle frontiere ha portato le vendite di vini Usa sul mercato cinese ad un crollo del 54% nel 2019 per effetto delle ritorsioni del gigante asiatico. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si … Continua a leggere
In Malga Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni
Qui in quota si produce il Montasio di malga migliore d’Italia, riconosciuto al “Concorso nazionale dei formaggi di montagna” a Borso del Grappa. Udine, settembre 2019 – Appuntamento nella mattinata di domenica 8 settembre in malga Montasio per la quinta edizione della festa della transumanza, evento storico di grande fascino, proposto dall’Associazione Allevatori – in … Continua a leggere
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