Il 26 settembre la cantina apre le porte al pubblico per celebrare l’anniversario e presenta “Insieme per Natura”, il nuovo progetto sociale dedicato alla comunità. Tra le novità del 45° anche il restyling sostenibile della Family Collection e il debutto del nuovo Prosecco DOC Extra Brut.
Quarantacinque anni di attività, una storia familiare che attraversa più generazioni e una scelta, quella del biologico, che nel tempo ha definito l’identità e il percorso dell’azienda. Nel 2026 Cantina Pizzolato celebra il suo 45° anniversario e sceglie di farlo guardando soprattutto a ciò che verrà, trasformando il traguardo in un’occasione per condividere con il territorio il proprio impegno verso la sostenibilità e le nuove generazioni.
Il percorso inizia nel 1981 con Settimo Pizzolato e con la decisione di intraprendere un modo diverso di coltivare la terra, che ha portato la cantina alla certificazione biologica nel 1991. Da allora l’azienda è cresciuta mantenendo il biologico come principio guida e ampliando progressivamente il significato della sostenibilità, dalla conduzione dei vigneti alle scelte produttive, dalla gestione delle risorse e del packaging fino alla responsabilità sociale. Un percorso che oggi vede Cantina Pizzolato essere Società Benefit e certificata Equalitas.
45 ANNI DA CONDIVIDERE
Il momento centrale delle celebrazioni sarà sabato 26 settembre, quando la cantina di Villorba aprirà le proprie porte al pubblico per festeggiare insieme questo traguardo. Una giornata pensata non soltanto per ripercorrere la strada fatta dal 1981 a oggi, ma per condividerla con le persone, la comunità e il territorio che hanno accompagnato la crescita dell’azienda.
Proprio in questa occasione Cantina Pizzolato presenterà ufficialmente “Insieme per Natura”, il progetto sociale scelto per celebrare i 45 anni e lasciare un segno concreto sul territorio. Un regalo che la cantina ha deciso di fare non a sé stessa, ma alla comunità.
INSIEME PER NATURA, UN PROGETTO DALLA COMUNITÀ PER LA COMUNITÀ
Il progetto nasce dalle idee, dalle esperienze e dai punti di vista di chi il territorio lo vive ogni giorno eprende la forma di una challenge diffusa dedicata all’intelligenza naturalistica nei bambini, il nostro futuro, intesa come capacità di osservare la natura, comprenderne gli equilibri, sentirsi parte dell’ambiente che ci circonda e imparare a prendersene cura. Persone con esperienze, professionalità e sensibilità diverse avranno la possibilità di lavorare insieme su proposte capaci di generare un impatto positivo concreto, dedicato ai bambini, in ambito sportivo, scolastico e del territorio.
I partecipanti lavoreranno in piccoli gruppi, accompagnati dai mentor, per trasformare le proprie idee in proposte concrete. Una giuria individuerà il progetto migliore, con la possibilità di trasformarlo in realtà insieme a Cantina Pizzolato nel corso del 2027. Una modalità partecipativa che sintetizza il principio alla base dell’iniziativa: un progetto che nasce dalla comunità, per la comunità.
“Quarantacinque anni portano inevitabilmente a guardare alla strada percorsa, ma credo abbiano valore soprattutto se diventano un punto da cui ripartire. Fin dall’inizio abbiamo cercato di lavorare pensando non soltanto al presente, ma anche a quello che avremmo lasciato dopo di noi. Oggi questa responsabilità coinvolge la mia famiglia, le persone che lavorano con noi e il territorio di cui facciamo parte. Per questo abbiamo scelto di celebrare questo anniversario aprendoci alla comunità e dando spazio a nuove idee che possano generare qualcosa di concreto per le generazioni che verranno.”
Settimo Pizzolato, fondatore e Amministratore Delegato di Cantina Pizzolato
Il 45° anniversario diventa così un momento per rileggere il percorso compiuto, ma soprattutto per ribadire una visione che negli anni si è evoluta insieme all’azienda. Il biologico resta il punto di partenza di una responsabilità più ampia, che coinvolge l’ambiente, le persone e il modo stesso di fare impresa.
LA FAMILY COLLECTION SI RINNOVA PER IL 45° ANNIVERSARIO
In questo percorso si inserisce anche il restyling della Family Collection, la linea che più direttamente racconta il legame tra la storia della cantina e le generazioni della famiglia Pizzolato. Frederik e Stefany sono dedicati a Federico e Stefania, figli di Settimo, mentre Leonard e Gregory portano i nomi di Leonardo e Gregorio, figli di Federico e rappresentanti della generazione più giovane della famiglia.
Per l’anniversario la collezione si rinnova attraverso un packaging pensato per valorizzare l’eleganza dei vini mantenendo la sostenibilità come criterio progettuale. La principale novità è l’adozione della capsula Symbiosis®, tecnologia sviluppata dal Gruppo Crealis, completamente priva di plastica e composta principalmente da carta combinata con alluminio. Rispetto alle precedenti capsule Derma 75 utilizzate dalla cantina, Symbiosis® consente una riduzione delle emissioni di CO₂ fino al 30%*. Anche l’esperienza di apertura è parte del progetto: la capsula richiama il gesto dello scartare un regalo, rafforzando il racconto
della collezione.
La Family Collection comprende Frederik, Spumante Chardonnay Extra Brut; Stefany, Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry; Leonard, Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Brut; Prosecco DOC Extra Dry e Gregory, il nuovo Prosecco DOC Extra Brut biologico. Proprio Gregory rappresenta la novità della collezione per il 45° anniversario, si distingue per un profilo essenziale e asciutto, con buona sapidità e un finale fruttato e minerale, caratteristiche che gli sono valse la Dama d’Oro a EnoConegliano 2026, primo premio nella categoria di riferimento.
Famiglia, comunità, territorio e responsabilità verso ciò che verrà. A 45 anni dalla nascita, Cantina Pizzolato sceglie così di celebrare il proprio percorso non soltanto ricordando ciò che è stato costruito, ma provando a dare forma a ciò che potrà venire dopo.
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