La cantina Milleuna situata nella zona di produzione di uve Primitivo e Negroamaro: Torricella, Sava, Maruggio. Una delle prime a rivalorizzare le vecchie vigne quasi centenarie ad alberello salvandole dall’estirpo per la loro bassa ma pregevole produttività e rendendole protagoniste nello scenario vitivinicolo nazionale e internazionale per la qualità dei vini. Rispetto della natura e attenzione ai trattamenti in vigna, ridotti al minimo, con rame e zolfo sono caratteristiche che generano vini strepitosi.
Primarosa
E’ un vino rosato ottenuto con la tecnica del “salasso” da uve di Negroamaro Lizzano DOC i cui vigneti sono ubicati in prossimità del mare su terreni sabbiosi dal substrato calcareo.
Di colore rosa cerasuolo, più o meno intenso al naso è fragrante, caratteristico e al palato risulta secco, delicato.
E’ un Rosato 100% Negroamaro Lizzano Doc. Particolarmente indicato per accompagnare secondi piatti di pesce, carni bianche e formaggi.
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