NEWS

ALMA: sono 21 gli studenti che iniziano l’VIII edizione del Master ALMA-AIS

info@fotocarra.it - phone: + 39 3297476074

info@fotocarra.it – phone: + 39 3297476074

Gli iscritti intraprendono un percorso formativo della durata di nove mesi. L’obiettivo? Diventare dei sommelier 2.0, esperti di comunicazione, marketing del vino e gestione della cantina.

Colorno (Parma), 16 marzo 2016 – Per 21 studenti, accolti nella Reggia di Colorno dal Coordinatore dell’ALMA Wine Academy Ciro Fontanesi, è iniziata l’avventura del Master Sommelier ALMA-AIS. Studiato dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, questo percorso di studi – che nelle prime sei edizioni ha già diplomato 93 ragazzi – è unico nel suo genere: è infatti riservato a sommelier e a ristoratori, operatori ed esperti del settore in possesso del diploma AIS di terzo livello.

«Il Master ALMA-AIS, che ha una durata di nove mesi, tra fase residenziale (sette mesi di aula e uscite didattiche) e due mesi di stage presso prestigiose strutture legate al mondo del vino, si può considerare idealmente lo step più elevato nella formazione di un sommelier – spiega il coordinatore Ciro Fontanesi -. Il focus è sulla comunicazione e sul marketing del vino e del mondo del beverage in generale. Quando alcuni anni fa ha deciso di proporre questo Master, ALMA si è prefissa l’obiettivo di formare delle figure tecniche di livello superiore, che oltre alla conoscenza e al servizio, sappiano padroneggiare tutti gli aspetti inerenti la gestione, il marketing e la comunicazione dell’azienda produttrice o delle strutture a essa affini».

Dei 21 studenti che compongono il gruppo classe della VIII edizione del Master Sommelier ALMA-AIS, 12 sono uomini e nove donne. L’età media degli iscritti è 34 anni. Le Regioni più rappresentate sono Emilia-Romagna, con sei studenti, Lombardia e Veneto, ognuna con quattro iscritti. Tra gli studenti ritroviamo diversi background: non solo sommelier provenienti da Istituti Alberghieri ma anche persone in possesso di laurea (in Economia, in Sociologia, in Beni Culturali o in Scienze della Comunicazione).

Discussione

Non c'è ancora nessun commento.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

I piu’ letti

Vini romeni: vini da scoprire
CiocoSì ai nastri di partenza
DUCHESSA LIA BARBARESCO DOCG
SU LAGO DI GARDA A SCUOLA DAI GRANDI CUOCHI CON "FISH AND CHEF"
Olio extra vergine del Podere Boggioli
Food&Wine Tourism Forum:  Travel Appeal presenta il primo report  sull'offerta enogastronomica in Italia

Prosecco Conegliano Valdobbiadene

Follow Vino&Stile on WordPress.com

Inserisci il tuo indirizzo email per seguire questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi via e-mail.

Unisciti ad altri 1.588 follower

video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles

VIDEO – Cantina Scoffone

video – trattoria bolognese, natal, brasile

Video – LVMH a Bruxelles

news dal mondo dello showbiz, cultura, cibo in anteprima

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: