Addio ai piatti tipici tradizionali, dalla pajata all’ossobuco alla finanziera alla piemontese, costretti ad essere modificati dai vincoli sanitari europei del passato, ma anche agli ormai introvabili cannolicchi Made in Italy a causa di discutibili norme ambientali mentre nessuna misura è stata adottata per impedire che la carne o i formaggi derivanti da animali clonati … Continua a leggere
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