Ca’ Foscari

ALLE RADICI DEL VINO: SCIENZIATI NEI VIGNETI PER SEGUIRE I PERCORSI DELL’ACQUA

Team di geochimici di Ca’ Foscari analizzeranno l’acqua che disseta i vigneti per comprendere da dove proviene e come gestirla al meglio Che acqua ‘beve’ la vite? L’uso efficiente della risorsa idrica è alla base della produzione vitivinicola di qualità. Un team di ricercatori ed esperti italiani e sloveni studierà lo stato e le possibili … Continua a leggere →