Vino&Stile
CANTINE
LE MANZANE TIENE LA ROTTA E GUARDA AL FUTURO DOPO IL COVID
Ernesto Balbinot: «Valori, vicinanza alla forza vendita e rapporti umani per uscire dalla crisi» In queste settimane tornano ad aleggiare i timori per le conseguenze del Covid-19 anche sul mercato del vino, ma la cantina (TV) riesce a mantenere la rotta, non senza qualche difficoltà. Merito del grande appeal di cui gode il prosecco … Continua a leggere
Abbazia di Novacella presenta la nuova annata di Praepositus
Più affinamento in cantina e commercializzazione a ottobre. La scelta dell’Abbazia di Novacella per la linea Praepositus Sono uscite a ottobre, e non come di consueto a giugno, le ultime annate della linea che interpreta l’eccellenza dell’Abbazia di Novacella. “Sono vini pensati per essere longevi: più tempo in cantina non può che donare loro più … Continua a leggere
I rossi di Cantina di Soave premiati nei concorsi 2020
I rossi di cantina di Soave premiati nei più importanti concorsi enologici 2020Il Ripasso Superiore Doc “Rocca Sveva” 2015 ottiene 95 punti al “5 Star Wines –Vinitaly 2020” e farà parte della Top 100 dei vini veronesi. L’Amarone “Rocca Alata” 2017 è medaglia d’Oro a “Mundus” e “Berliner” Con la fine dell’estate e la nuova … Continua a leggere
Vendemmia 2020: Col Vetoraz fa il punto sull’annata
Le operazioni vendemmiali 2020, appena concluse, per Col Vetoraz si sono concentrate nella seconda parte del mese di settembre. L’azienda esprime ora le proprie considerazioni sulla stagione 2020. Un anno, questo, segnato da un evento epocale che se ha inciso significativamente sul fronte commerciale non ha invece avuto ripercussioni sulle coltivazioni lasciando la natura seguire … Continua a leggere
Perché produrre solo “Valdobbiadene Docg”
Col Vetoraz spiega le ragioni di una scelta coraggiosa nel nome della propria identità territoriale Rinunciare definitivamente al termine prosecco prediligendo invece “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli strumenti commerciali, come packaging o etichette, e a tutte le azioni di comunicazione sia tradizionale che digitale. Una scelta coraggiosa, pienamente consapevole pur se non … Continua a leggere
Frescobaldi: vendemmia 2019 buone premesse per un’ottima annata
Un’ottima annata è quanto si profila per la vendemmia 2019: parola di Lamberto Frescobaldi, Presidente del Gruppo Frescobaldi, che ha tracciato un primo bilancio della raccolta iniziata in quasi tutte le tenute. “La situazione dello stato vegetativo dei vigneti, ad oggi, è molto buona e la sanità delle uve perfetta; se le condizioni meteo … Continua a leggere
In estate Capetta porta sulla tavola due vini DOC del Monferrato!
In vista dell’estate, Capetta propone due piacevoli vini da gustare freschi, il Cortese dell’Alto Monferrato e il Monferrato Chiaretto, due DOC tipici del Piemonte ideali per allietare al meglio i pasti leggeri adatti alla stagione. Il Cortese dell’Alto Monferrato DOC è un vino bianco delicato ma con personalità, da servire fresco per apprezzarne al meglio … Continua a leggere
Duchessa Lia, Barbera d’Asti DOCG Superiore Galanera
Duchessa Lia presenta in occasione di Vinitaly la Barbera d’Asti DOCG Superiore Galanera, un importante vino dal colore rosso rubino acceso ottenuto da uve barbera e invecchiato 14 mesi, dei quali circa la metà in barriques di rovere. La nuova referenza va a implementare la linea di vini nobili DOCG piemontesi dell’azienda, con un prodotto … Continua a leggere
Una cantina tra i boschi
Da Monte delle Vigne di Ozzano Taro (PR), parte la rivoluzione della viticoltura emiliana, nel segno del biologico e dell’impatto zero Solo in un grande terroir, i vigneti possono raccontare storie irripetibili. Ed è sulle colline di Parma, a Ozzano Taro (PR), che Andrea Ferrari e Paolo Pizzarotti hanno deciso di vivere la loro avventura … Continua a leggere
MACULAN: LA CINQUANTESIMA VENDEMMIA SARÀ RESISTENTE
Dopo aver festeggiato la quarantesima raccolta, Fausto Maculan annuncia la svolta verso le varietà intraspecifiche. Drastica diminuzione dei trattamenti in vigna Maculan sceglie la strada delle varietà resistenti alle malattie. Il produttore di Breganze (Vicenza), marchio noto in particolare per il Torcolato e i rossi Fratta e Crosara, metterà a dimora il prossimo autunno … Continua a leggere
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