Il 15 Febbraio a Norimberga si terrà la cerimonia di premiazione del Concorso Enologico Mundus Vini Biofach, l’Azienda Vinicola Attilio Contini comunica con grande soddisfazione che i suoi prodotti Mamaioa Bianco Vermentino di Sardegna DOC Biologico e Mamaioa Rosso Cannonau di Sardegna DOC Biologico verrano insigniti della prestigiosa Medaglia d’Argento.
Il Grand International Organic Wine Award MUNDUS VINI BIOFACH è un concorso che è stato istituito dal Grand International Wine Award MUNDUS VINI esclusivamente per i vini biologici certificati provenienti da tutto il mondo. Viene effettuato in associazione con BIOFACH, fiera leader mondiale nel settore degli alimenti Biologici,secondo lo schema di degustazione internazionale dell’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino).
La competizione giunta alla nona edizione ha visto la partecipazione di oltre 550 etichette provenienti da tutto il mondo, oltre ai principali paesi europei produttori di vino di Germania, Italia, Spagna e Francia, altri vini partecipanti provenivano da paesi tra cui Grecia, Cile, Austria, Sud Africa, Messico, Polonia e Bulgaria che hanno evidenziato una eccezionale qualità del vino biologico.
Le uve utilizzate per produrre Mamaioa Bianco e Mamaioa Rosso, gli unici vini Sardi premiati, nascono su terreni argilloso calcarei in una vigna a conduzione Biologica che esclude l’uso di antiparassitari o concimi chimici di sintesi.
Il progetto Mamaioa, è incentrato sulla ricerca di produrre dei vini di qualità con un livello di genuinità superiore ai vini convenzionali. Da qui anche la scelta del nome, “Mamaioa”, che in lingua sarda significa “Coccinella” , animale simbolo di natura incontaminata e buona fortuna.
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