Schioppettino

Civon, gran vino di tradizione

Siamo nella zona del cividalese dove anticamente si coltivava la tradizionale “cividina” uva  che maturava tardivamente da cui nasceva il Civon. Oggi Civon, della cantina Il Roncal, e‘ sinonimo di gran vino rosso di tradizione con un uvaggio al 20% di Pignolo, Schioppettino 40% e Refosco dal Peduncolo Rosso 40%. E’ un vino decisamente robusto … Continua a leggere →