“Cento centesimi, dovrebbero rappresentare la perfezione. Se perfezione non fosse, ci siamo molto vicini” sottolinea Marco Bacci, patron della cantina Bacci proprietario di Castello di Bossi, Renieri di Montalcino & Terre di Talamo.
Il tempo Morellino di scansano riserva 2012 ottiene la Mundus vini Gold Medal con 100/100.
“La vendemmia 2010 a Montalcino aveva già promesso grandi cose sin dalla fine della raccolta. -Prosegue Bacci – Il Sangiovese ha bisogno di tempo per diventare Brunello, ma durante il periodo di maturazione ci rendevamo conto che il 2010 sarebbe diventato un vino di qualità eccelsa”.
In anterpima il signor Bacci ci preannuncia, “la vendemmia 2015, quella appena conclusa, potrebbe rivelarsi ancora migliore”.
Fortuna audace iuvat…
Vino&Stile 
Discussione
Non c'è ancora nessun commento.