Ci troviamo ad Oberwesel, un comune tedesco situato sulla sponda sinistra del Reno, nella regione della Renania Palatinato; proprio qui si situa l’azienda vitivinicola Lanius-Knab. La proprietà fa parte della VDP, l’Associazione tedesca delle aziende vitivinicole, garanzia di una certa qualità.
Secondo le loro stesse dichiarazioni, i vini della tenuta devono la loro qualità tanto alle cantine quanto alla qualità delle loro uve, che provengono dai vigneti della valle del Reno di mezzo.
Infatti, i vini di questa regione sono noti per le loro molte sfumature gustative, dovute soprattutto all’importante influenza dei terroirs, che possono variare da un terreno viticolo all’altro. Sono infine il microclima specifico di quella zona e la particolare geologia delle vigne di Lanius-Knab, che conferiscono ai suoi vini il loro carattere distintivo.
La preparazione e la produzione dei vini nell’azienda Lanius-Knab coniuga modernità e tradizione. Il vino viene, prima di tutto, messo nelle grandi cisterne in acciaio di alta qualità, e in seguito affinato in botti tradizionali in rovere invecchiato.
Il vigneto Engehöller Bernstein rappresenta più della metà dei vigneti complessivi della proprietà. Il suo terreno è fatto di ardesia, che conferisce al vino aromi fruttati di pesca e albicocca. I vini del vigneto Engehöller Goldmund presentano note di limone e mela. Infine, la vigna Oberweseler Oelsberg ha un terreno composto da humus, arenaria e ardesia, che porta alla produzione di vini più espressivi con un’aroma speciale.
Abbiamo apprezzato molto i riesling, tutti certificati VDP:
1 Il Riesling generico annata 2014 è superbo. Lo abbiamo trovato leggero, fresco, fruttato e minerale. Le note agrumate rafforzano la sua freschezza e l’annata 2014 si presenta già piacevole al palato.
2. Il Riesling GG (Gewächs lordi) Engehöller Bernstein è magnifico. Ha le stesse caratteristiche interessanti del Riesling generico, ma con note più forti e marcate. Il vino presenta una maggiore mineralità, rotondità, lunghezza e profondità e anche una nota di limone che abbiamo particolarmente amato.
Ciò che abbiamo apprezzato di questa azienda vitivinicola, è il rispetto della produzione in maniera classica del riesling rispetto a molti altri viticoltori tedeschi che ci hanno deluso, a causa della loro pesantezza e mancanza di carattere.
Una bellissima azienda che consigliamo vivamente.
Ilaria Fanin
Vino&Stile 
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