Amaro Lucano, sempre più internazionale #amarolucano #lucano

Il Gruppo Lucano conferma il percorso di crescita sia a livello nazionale che internazionale, grazie all’ingresso in nuovi mercati e l’implementazione di numerosi progetti di sviluppo.

Amaro Lucano, ricopre un ruolo fondamentale sia nel mercato italiano sia all’estero: grazie al sapore unico ed equilibrato e alla sua spiccata versatilità, si pone tradizionalmente come fine pasto, ma è ottimo anche per essere utilizzato in miscelazione, come base per la costruzione di drink originali. Il celebre Amaro prodotto da oltre 120 anni a Pisticci è frutto di un attento lavoro di ricerca e selezione delle materie prime, seguito da una sapiente miscelazione di oltre 30 erbe e oli essenziali, secondo una ricetta tuttora segreta che il fondatore, Cav. Pasquale Vena, ideò nel lontano 1894 nel retrobottega del suo biscottificio. Amaro Lucano è caratterizzato da un particolare bouquet aromatico dove spiccano particolarmente le note agrumate, con un perfetto bilanciamento tra dolce e amaro: per questo è scelto da numerosi bartender in tutto il mondo come base per i loro drink.

In occasione del 120° anniversario di Lucano, è stata recuperata da un antico manoscritto del fondatore un’antica ricetta che prevede una base botanica simile all’Amaro Lucano classico ma una maggiore gradazione alcolica. Il nuovo prodotto si chiama Amaro Lucano Anniversario, ed esalta maggiormente le note erbacee amaricanti degli assenzi, del cardo santo e della genziana. Grazie al suo particolare profilo sensoriale si impone nel settore della mixology come ingrediente principale per cocktail esclusivi. Lucano ha chiesto agli amici bartender, professionisti tra i migliori al mondo, di interpretare Amaro Lucano Anniversario nella miscelazione e ha raccolto tutte le ricette ideate in un prezioso libricino a tiratura limitata, Amaro Mix Culture.

All’interno del portafoglio prodotti del Gruppo Lucano sono presenti numerosi altri distillati e liquori d’eccellenza, fra cui Caffè, Limoncello e Sambuca, disponibili sia nella versione classica che Anniversario, riservata a interlocutori professionali quali ristoranti, cocktail bar ed enoteche. Inoltre, dalla tradizione liquoristica italiana, sono presenti tre prodotti dal packaging innovativo, rivisitati in chiave contemporanea: Mirto, Liquirizia e Nocino, raccolti sotto il marchio F.lli Vena.

A inizio 2015 il Gruppo Lucano ha acquisito Limoncetta di Sorrento, liquore ottenuto seguendo la ricetta tradizionale che prevede l’infusione in alcol delle scorze di “Limone di Sorrento I.G.P.”, senza l’aggiunta di coloranti e conservanti e rispettando il disciplinare stabilito dal Consorzio di Tutela del “Limone di Sorrento I.G.P.”.

Antonio Gala